Produto sob Encomenda "A Composição dos Alimentos" abrange várias ciências em torno do tema alimentação, não apenas discutindo aspectos biológicos e sociais, mas também, e principalmente, mantendo o foco na química relacionada à alimentação, o que torna este volume da coleção muito rico e interessante.
| Peso: | 0,22 kg |
| Número de páginas: | 80 |
| Ano de edição: | 2004 |
| ISBN 10: | 8502045717 |
| ISBN 13: | 9788502045712 |
| Altura: | 28 |
| Largura: | 20 |
| Edição: | 1 |
| Componente da série : | Livro |
| Idioma : | Português |
| Assuntos : | Almanaques |
| Assuntos : | Engenharia Financeira |
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