PENSANDO E PESQUISANDO A GASTRONOMIA - TRAJETORIAS ACADEMICAS EM UM CAMPO CIENTIFICO EM CONSTRUCAO editora crv
O livro “Pensando e pesquisando a Gastronomia: trajetórias acadêmicas em um campo científico em construção” reúne e possibilita a expressão de vozes, discursos e narrativas polifônicas de pesquisadore...
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EXTENSAO E ENSINO - VOLUME 4 - APRENDIZAGEM NA GASTRONOMIA editora crv
O quarto volume desta coleção tem como foco textos que evidenciam ações de extensão universitária e seus projetos, bem como o ambiente da sala de aula e da cozinha em cursos de Gastronomia pelo país. ...
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O quarto volume desta coleção tem como foco textos que evidenciam ações de extensão universitária e seus projetos, bem como o ambiente da sala de aula e da cozinha em cursos de Gastronomia pelo país. ...
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O quarto volume desta coleção tem como foco textos que evidenciam ações de extensão universitária e seus projetos, bem como o ambiente da sala de aula e da cozinha em cursos de Gastronomia pelo país. ...
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COZINHANDO PARA AMIGOS ENTRE PANELAS E TIGELAS A AVENTURA CONTINUA dba editora
Este livro tem 16 temas diferentes, cada qual com um texto cheio de histórias, lembranças, informações, técnicas e dicas sobre o assunto e receitas. ´Entre panelas e tigelas - a aventura continua´ tra...
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COZINHEIRO E O MAR, O A COZINHA DE EDINHO ENGEL E O RESTAURANTE MANACA dba editora
Livro de receitas do Restaurante Manacá no litoral, livro traz fotos super ilustradas e receitas incriveis...
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VAMOS PRA COZINHA dba editora
Macarrão combina com molho de tomate, sorvete com calda de chocolate. E criança, combina com o quê? Com alegria, brincadeira e cozinha, é claro! É o que mostra este livro, que convida adultos e crianç...
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SABORES COMPARTILHADOS disrup talk
Quando conheci Gustavo Pereira, não foi por acaso. Um amigo comum havia nos presenteado com um bolo de chocolate assinado por ele. Não era simplesmente mais um doce, era algo inusitado, revolucionário...
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RECEITAS & MEMORIAS disrup talk
Nossa mãe é nossa fortaleza. Dona Kika é uma mãe para todas as horas e está sempre disponível para nós, nossos filhos e nossa casa. Sua presença é sempre alto-astral, acompanhada de uma comida gostosa...
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Nossa mãe é nossa fortaleza. Dona Kika é uma mãe para todas as horas e está sempre disponível para nós, nossos filhos e nossa casa. Sua presença é sempre alto-astral, acompanhada de uma comida gostosa...
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O NOVO SUSHI nobel
Popular em todo o mundo, o sushi é ideal para festas ou jantares rápidos, piqueniques ou comemorações. Um prato versátil, que pode ser servido tanto em ocasiões informais como requintadas. Seus ingred...
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150 TECNICAS PARA DOMINAR A ARTE CULINARIA nobel
O livro, destinado a aspirantes a chef, - ou a quem cozinha por hobby -, traz informações preciosas que vão introduzir e ajudar a aprimorar e aprofundar os conhecimentos no mundo da gastronomia.
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OS PAES DE QUE MAIS GOSTO - 1ª ED gaia
Pão feito na hora é sempre irresistível. Em Os pães de que mais gosto, Rogério Shimura, uma das maiores autoridades de panificação do país, reuniu suas 40 receitas favoritas. No livro, ele ensina rece...
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GUIA ASSADOS RAPIDOS online
A On Line Editora está entre as maiores editoras do país. A diversidade está no DNA da On Line através de seus títulos. Publicamos mensalmente diversos títulos, sempre com o objetivo de levar aos leit...
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GUIA BOLOS INFANTIS online
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