"O perfeccionista" é a história de um adolescente sonhador que trabalhou pesado para subir na vida, saindo da completa obscuridade para se tornar proprietário de três famosos restaurantes em Paris, e figura central na reconstrução de La Côte d´Or, uma centenária, decrépita e já desacreditada estalagem transformada em luxuoso restaurante e hotel. Bernard Loiseau parecia ter tudo - uma linha de produtos culinários com o seu nome, aparições regulares na televisão e na imprensa, uma bela e inteligente esposa e três filhos adoráveis - e, no entanto, apesar da energia e do entusiasmo, era atormentado por dúvidas em relação a si mesmo e pelas eventuais críticas. Um olhar sem retoques na intimidade de um distinto grupo mergulhado em competição, guerras culturais e padrões praticamente inatingíveis, "O perfeccionista" é um retrato vívido do sofisticado e cruel mundo da gastronomia francesa.
Peso: | 0,64 kg |
Número de páginas: | 420 |
Ano de edição: | 2007 |
ISBN 10: | 8501074047 |
ISBN 13: | 9788501074041 |
Altura: | 23 |
Largura: | 16 |
Comprimento: | 2 |
Componente da série : | Livro |
Idioma : | Português |
Assuntos : | Biografias e Memórias |
Assuntos : | Culinária e Gastronomia |
Assuntos : | Literatura Nacional |
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