160 Receitas De Molhos S¡vio Lancellot Lpm Editores

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Sinopse

Neste livro você verá que a ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capitão-de-longo-curso da arte da gastronomia, além de primoroso cozinheiro, é um jornalista que escreve com clareza e talento.


Detalhes do produto

Peso: 0,14 kg
Número de páginas: 172
Ano de edição: 1999
ISBN 10: 8525409936
ISBN 13: 9788525409935
Altura: 18
Largura: 11
Comprimento: 1
Edição: 1
Assuntos : Culinária e Gastronomia


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