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Larousse Dos Paes - 80 Receitas Salgadas E Doces Com Passo A Passo Ilustrado Kayser, Eric Alaude
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Sinopse

É impossível resistir ao aroma de pão recém-saído do forno, ainda quentinho e crocante. Desde a infância, os pães fazem parte do nosso dia a dia, mas poucas pessoas dispõe de forno profissional ou forno a lenha para preparar essas maravilhas. Foi pensando nesses apaixonados por pães que o renomado especialista Éric Kayser desenvolveu este livro contendo 80 receitas tradicionais e contemporâneas de pães franceses e do mundo. Em mais de 300 páginas ricamente ilustradas – inclusive com o passo a passo –, o padeiro francês traz suas melhores receitas e dicas preciosas para você preparar com sucesso seu próprio pão de fermentação natural, com qualidade incomparável e sem ter que recorrer a máquinas de pão.


Detalhes do produto

Peso: 1,11 kg
Número de páginas: 304
Ano de edição: 2015
ISBN 10: 8578813049
ISBN 13: 9788578813048
Altura: 27
Largura: 20
Comprimento: 3
Edição: 1
Idioma : Português
Tipo de produto : Livro
Assuntos : Receitas


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