Sinopse

´Paris apaixonada - Um livro de memórias´ registra o alegre ano da autora em uma das mais belas cidades do mundo. ´No início do nosso ano na França, eu decidira que comeria de maneira aventureira enquanto estivesse aqui e, neste espírito, eu havia pedido uma iguaria local - tête de veau. Cabeça de vitela. Agora eu via que a tête havia sido transformada em uma pequena torta - sobre a qual uma crista de galo avermelhada e flácida servia de decoração. Monsieur le Garçom reapareceu e explicou que a crista de galo cozida era o acompanhamento perfeito para uma torta recheada de cérebro e que eles deveriam ser consumidos juntos. Foi quando Luca abandonou seu protesto silencioso e fez sua primeira contribuição para sua festa de 16 anos - um exagerado barulho de regurgitação. Eu sequer levantei os olhos para ver o que os outros convidados ou o garçom achavam do comportamento do meu filho. Eu estava paralisada demais pela crista de galo. A predileção do meu pai por língua cozida - assim como a ira da minha mãe por compras suntuosas que a família não poderia custear - precipitaram-se de volta para mim. Aprendemos a não guardar rancor sobre coisas como o Hotel Pão Duro e garçons franceses insultantes. A crista de galo estava bastante boa, de sua maneira. A torta de cérebro? Incomestível.´ - Trecho de Paris Apaixonada.

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