Há mais de 100 anos a Confeitaria Colombo está fincada no coração do Rio de Janeiro, em um elegante imóvel no Centro da cidade, e nesse tempo se transformou em um dos mais tradicionais e reconhecidos símbolos cariocas. Inaugurada quando o Rio era a capital do país, nos primeiro anos do Brasil Republicano, a casa sempre foi frequentada pelos mais importantes personagens brasileiros e também por aqueles em visita ao país: políticos, artistas, até reis e rainhas, além dos inúmeros clientes que fazem da Confeitaria uma unanimidade e um sucesso há mais de um século. Confeitaria Colombo - Sabores de uma cidade resgata as memórias da confeitaria, que reflete em casos, documentos e muitas imagens a própria história do Rio e do país. Conheçam assim, as grandes histórias da mais tradicional confeitaria do Rio de Janeiro - e do Brasil - e delicie-se com 20 das suas melhores receitas, entre elas os grandes clássicos dessa saborosa cozinha centenária.
Peso: | 0,41 kg |
Número de páginas: | 256 |
Ano de edição: | 2013 |
ISBN 10: | 8577342948 |
ISBN 13: | 9788577342945 |
Altura: | 25 |
Largura: | 25 |
Comprimento: | 1 |
Edição: | 1 |
Idioma : | Português - Inglês |
Tipo de produto : | Livro |
Assuntos : | Gastronomia |
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