Este livro faz uma análise do conjunto dos temas que agitam o debate sobre os transgênicos - segurança alimentar, recursos genéticos, riscos e regulação. A obra explica a natureza da polarização entre os Estados Unidos e a União Europeia sobre os transgênicos e como isso se reflete nos foros internacionais, sobretudo nas tensões em torno do princípio de precaução. Faz um levantamento minucioso dos movimentos sociais globais e do posicionamento dos atores líderes no sistema agroalimentar. Situa a construção do quadro regulatório no Brasil a partir do contexto mundial, os movimentos de contestação, e avalia os custos e a viabilidade tecnológica e organizacional de implantação de sistemas de segregação entre produtos transgênicos, não-transgênicos e orgânicos.
Peso: | 0,235 kg |
Número de páginas: | 136 |
Ano de edição: | 2005 |
ISBN 10: | 857496123X |
ISBN 13: | 9788574961231 |
Altura: | 23 |
Largura: | 16 |
Comprimento: | 1 |
Edição: | 1 |
Idioma : | Português |
Tipo de produto : | Livro |
Assuntos : | Engenharia de Alimentos |
Assuntos : | Genética |
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