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Essencial A arte da gastronomia sem fogão leva o leitor a descobrir maneiras novas e deliciosas de cozinhar. E o mais inusitado, sem precisar de fogão! Através de técnicas da alimentação viva, como desidratação, fermentação e marinadas, os autoresensinam cardápios completos, desde entradas até sobremesas, além de bebidas, sopas, saladas e patês, tudo com muito sabor e sofisticação
| Peso: | 0,81 kg |
| Número de páginas: | 224 |
| Ano de edição: | 2013 |
| ISBN 10: | 8578811798 |
| ISBN 13: | 9788578811792 |
| Altura: | 26 |
| Largura: | 21 |
| Comprimento: | 2 |
| Edição: | 1 |
| Idioma : | Português |
| Tipo de produto : | Livro |
| Assuntos : | Culinária e Gastronomia |
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