Sinopse

Este trabalho, um dos mais recentes nessa área, tenta marcar as características da população atingida pelos transtornos alimentares, de maneira cuidadosa, ética e respeitosa. O livro parte da visão histórica da beleza, do embasamento atual do culto ao corpo e do baixo peso, passando por tudo que se relaciona aos hábitos alimentares e ao delineamento do corpo sob uma ótica antropológica. Com o mesmo espírito compreensivo, mostra a evolução histórica do conceito transtornos alimentares, aborda as questões clínicas ligadas ao baixo peso, a associação desses transtornos com doenças psiquiátricas, bem como os aspectos genéticos, hormonais, metabólicos e nutricionais dos transtornos alimentares, todos de fundamental importância na compreensão de suas bases biológicas.

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