O consumo de alimentos que acompanha o ser humano em toda a sua existência, de simples ato de saciar a fome, passou a fazer parte do estilo de vida, contribuindo para o estado de saúde ou doença. Surgiu, então, necessidade de se avaliar a dieta, qualitativa ou quantitativamente, para o estabelecimento de padrões alimentares.
Peso: | 0,6 kg |
Número de páginas: | 350 |
Ano de edição: | 2005 |
ISBN 10: | 8520416381 |
ISBN 13: | 9788520416389 |
Altura: | 16 |
Largura: | 23 |
Comprimento: | 2 |
Assuntos : | Medicina e Saúde |
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