É com esse espírito que Carla Pernambuco - considerada um dos principais nomes da gastronomia contemporânea brasileira, apresenta sua interpretação autoral de receitas urbanas, brasileiras, asiáticas, italianas, vegetarianas, crus, sopas, saladas,pratos elaborados e sobremesas pecaminosas. São 100 receitas agrupadas por categorias. Das finger foods (pequenas delícias para comer com as mãos) - passando pelo capítulo CHEF EM CASA (que traz receitas fáceis de fazer, mas não menos elaboradas para o paladar), um capítulo sobre pratos étnicos e o último - PECADO - com sobremesas provocantes. De forma direta, entre textos bem-humorados e ingredientes variados, Carla cria um jogo saborosíssimo e envolvente. Além de pratos lindos e deliciosos!
Peso: | 0,49 kg |
Número de páginas: | 256 |
Ano de edição: | 2010 |
ISBN 10: | 8562936197 |
ISBN 13: | 9788562936197 |
Altura: | 25 |
Largura: | 19 |
Comprimento: | 1 |
Edição: | 1 |
Idioma : | Português |
Tipo de produto : | Livro |
Assuntos : | Culinária e Gastronomia |
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